2014

27 мая на Ростовской АЭС прошел конкурс  кулинарного мастерства. Шесть ведущих поваров трех пищеблоков - атомной станции,  волгодонского филиала «НИАЭП» (генподрядчик строительства новых блоков атомной станции) и профилактория АЭС – соревновались между собой и боролись за первенство в приготовлении фирменных блюд от Ростовской АЭС.

«Если мы первые, то лучшими должны быть во всем, - говорит директор Ростовской АЭС Андрей Сальников. – Посредством этого конкурса мы решили определить, какое блюдо, приготовленное по оригинальному рецепту наших конкурсанток, будет фирменным от поваров Ростовской АЭС и войдет в обеденное меню в наших столовых и в меню для гостей атомной станции».

Все участницы конкурса были в равных условиях: готовили уху и вареники;  на выполнение задания был дан час. За ходом кулинарного поединка  наблюдало жюри из числа руководителей Ростовской АЭС и  волгодонского филиала ОАО «НИАЭП», возглавил его директор Ростовской АЭС Андрей Сальников. Чтобы «наблюдатели» могли оценить мастерство поваров, в пищеблоке, где и «колдовали» над кастрюлями и сковородами конкурсантки, была установлена видеокамера, транслирующая изображение на экран перед которым собралось жюри.

Но основной оценочный этап конкурса – это, конечно же, дегустация. Каждый из членов жюри попробовал три вида донской ухи и шесть видов вареников.

В результате, в меню столовой Ростовской АЭС решено включить  уху по рецепту «местного» повара Галины Телятниковой и вареники от Марины Костюченко – повара столовой «ВФ ОАО «НИАЭП». Эти две конкурсантки заняли первые места в своих номинациях. Они, как и остальные участницы конкурса, получили подарки от  руководства атомной станции.

Ростовская АЭС является филиалом ОАО «Концерн Росэнергоатом». Предприятие  расположено на берегу Цимлянского водохранилища в 13,5 км от г. Волгодонска. На атомной станции эксплуатируются два энергоблока с  реакторами типа ВВЭР-1000 с установленной мощностью 1000 МВт. Энергоблок № 1 введен в промышленную эксплуатацию в 2001 году, энергоблок №2 – в декабре 2010 года. Ведется строительство энергоблоков №№ 3,4.

Подробная и оперативная информация о радиационной обстановке вблизи АЭС России и других объектов атомной отрасли представлена на сайте www.russianatоm.ru.